Силиконски кухињски прибор, нови еколошки прихватљив избор за кухињу и дом

У Кини, људи можда немају много контакта или разумевања силиконске индустрије и њених производа, али у ствари, светска индустрија силикона има дугу историју развоја. Од проналаска силиконских цеви у 18. веку, који је означио почетак развоја силиконске индустрије, индустрија силикона је цветала.

У поређењу са страним земљама, кинеска индустрија силика гела почела је релативно касно, али на основу кинеског огромног времена потрошње и тржишта снабдевања сировинама, Кина је постала главно производно тржиште силика гела у свету. Подаци о праћењу тржишта које је објавио Глобал Маркет Инсигхтс показују да је величина глобалног тржишта органског силикона износила 15,3 милијарде долара у 2016. години. У 2019, величина глобалног тржишта органског силикона је порасла на 18,5 милијарди долара, са просечном годишњом стопом раста од 6,5%.

У том контексту, силиконски производи су заправо тихо ушли у наш свакодневни породични живот. Верујем да ће многи људи приметити када гледају кратке видео записе о печењу хране да лопатице за печење, четке за уље итд. које користе многи креативни блогери за храну више нису традиционални производи од пластике, дрвета или метала, већ су замењени силиконским кухињским прибором..​ су предузећа и брендови који се фокусирају на истраживање и развој и производњу силиконских производа када су људи у потреби. На пример, Суан Хоусеваре специјализована је за истраживање и развој силиконских производа. Његови производи укључују многе силиконске хватаљке и лопатице, силиконске калупе за торте и друге кухињске посуде, па чак и силиконске склопиве шоље, силиконске простирке за сликање...

Зашто блогери о храни и брендови напуштају традиционалне материјале и бирају силиконско посуђе када је у питању избор материјала за кухињско посуђе? Постоје отприлике следеће три тачке.

Изведен из природе, материјал је еколошки прихватљив.​

Да би били лагани и јефтини, многи кухињски прибори су мање-више направљени од пластике. Међутим, бело загађење изазвано пластиком нанело је озбиљну штету квалитету воде, земљишту, ресурсима и животној средини. Уз континуирану иновацију система еколошке цивилизације, зелени развој је постао друштвени консензус. Силика гел је зелен и еколошки прихватљив материјал. Његова главна компонента је силицијум који је уобичајен у природи и неће изазвати штету или оптерећење за животну средину и људско тело.

Материјална својства, здравствена заштита

Потрошачи који су користили пластично посуђе треба да знају да већина пластичних производа може да задржи кључалу воду, али никада не треба да се користи за пржење. Чак и за пластику бољег квалитета, највећи део максималне температурне отпорности је око 120°Ц, а температура пржења генерално може да достигне око 200°Ц.

Силикон је флексибилан и има јаку предност у термичкој стабилности (опсег температурне отпорности -40℃~230℃). Чак и након што су печене и спаљене отвореним пламеном високе температуре, разложене супстанце су нетоксични бели дим и бела прашина без мириса. Ова карактеристика чини силикон много безбеднијим и стабилнијим од пластичних материјала за храну, што га чини уверљивијим у примени кухињског посуђа.

Антибактеријски и антифунгални, лако се чисти

Поред пластике, метал је такође уобичајен традиционални материјал за кухињско посуђе. Међутим, пошто метал има високу топлотну проводљивост и лако може изазвати опекотине, производи од дрвета такође играју изузетно важну улогу међу традиционалним материјалима. Међутим, дрвени производи имају и фаталну болну тачку, то јест, након дугог намакања или у влажном окружењу или годишњем добу, буђ може лако да расте, што представља већу опасност по безбедност тела.

Силикон има користи од микропорозне структуре макромолекула и нерастворљив је у води или било ком растварачу. То је високо активан адсорпциони материјал. Силика гел се често користи као адсорбент или десикант у практичним применама. Због тога, силиконско посуђе не може да се апсорбује у течности након употребе и може се одмах осушити на ваздуху, што чини мање вероватноћом да ће се појавити буђ. Није лако кородирати уље, со и сирће у окружењима за кување са високим нивоом масти, соли и сирћета.

Да сумирамо, у поређењу са кухињским посуђем од традиционалних материјала, силиконско посуђе има карактеристике дугог века трајања, добре стабилности, није лако кородирати, отпорно на температуру и нетоксично. Што је још важније, неће изазвати штету или оптерећење за животну средину и људско тело. То је нови избор кухињског и кућног намештаја за људе који воде рачуна о здрављу и заштити животне средине.