Коју шољу користити за кафу

Добра шољица кафе је савршена са одговарајућом шољицом за кафу. Добра шољица има бољи укус кафе, па је посебно важна када бирамо шољицу. Да ли знате какве се шоље користе за испијање кафе? Следи детаљан увод од Суан Хоусеваре фабрике .

1. Коју шољу користите за кафу?

Постоји широк избор материјала за чаше који се могу користити за испијање кафе. Стаклене шоље, керамичке шоље, шоље од коштаног порцулана, шоље од нерђајућег челика, све се може користити за испијање кафе.

Керамичке шоље: најчешће се користе у кафићима. Керамичка шоља дебелог тела добро задржава топлоту и помаже кафи да задржи свој укус.

Чаша од коштаног порцулана: Чаша од коштаног порцулана је направљена од висококвалитетног порцулана помешаног са животињским коштаним прахом. Иако је такође порцелан, лакшег је текстуре, веће густине и бољег очувања топлоте од обичног порцелана. Кључно је да је лепо. Морам наћи прилику да покажем британски коштани порцулан моје породице.

Грнчарска чаша: Чим користим грнчарску чашу, помислим на љубичасти глинени лонац. Два главна материјала имају деликатне поре и богату текстуру, који се осећају посебно руралним и руралним, и имају осећај повратка природи.

Шоље од нерђајућег челика: шољице за кафу од нерђајућег челика су сада веома лепе, а ако су двослојне, перформансе очувања топлоте ће бити веома добре. Али ми се то не свиђа.

2. Декорација цвећа у шољици за кафу

Сада има много шољица, посебно чаша од коштаног порцулана. Лепоте ради, волим да цртам прелепе цветне украсе изнутра. Лично, не препоручујем. Један је из здравствених разлога, не волим да бирам унутрашњи уметнути цвет, а унутрашњи цвет ће утицати на идентификацију боје кафе.

3. О ширини тела шоље

Када пијем кафу, више волим шољу са ширим телом. Кад пијем кафу, напуниће ми уста, па ће ми лакше осетити различите укусе. Висока и танка шоља за кафу ће кафу направити директно у грло, а лако је изгубити први укус и изгубити осећај производа.

4. О величини

Мала шоља: мање од 100 мл, углавном се користи за држање еспреса или кафе једног порекла.

Средња шоља: око 200мл, све док општа фенси кафа није посебно компликована, можете користити ову шољицу, таман величине, тако да имате довољно места за додавање млека и шећера.

Велика шоља: више од 300 мл, кафа са пуно млека, као латте или моцха, користите шољу више, с једне стране је пријатно за пиће, а са друге стране има довољно места за млеко картон да се добро промеша и одише примамљивим праском. мирис.

Како се користи шоља за кафу?

Испијање кафе је нешто што се подразумева, баш као и вода за пиће. Али за добру шољицу кафе, поред пажљивог пржења и деликатних вештина руковања, шоља за кафу такође игра изузетно важну улогу. Најосновнији је да шољице за кафу не смеју да реагују хемијски са кафом, тако да се активни метали не смеју користити као шољице за кафу (наравно, ако желите да тражите алтернативне укусе) као што су алуминијумске чаше. Тело шољице за кафу треба да буде дебело, а отвор шоље не би требало да буде широм отворен. Шоља кондензује топлоту кафе, а није је лако брзо охладити, како не би утицало на укус и укус кафе.

Место са топлом шољом

Метод постављања: Постоје два начина, дршка шоље са десне стране је у америчком стилу, а дршка шоље са леве у британском стилу.

Топле шољице: Користите шољице за кафу од порцулана за топле шоље да бисте потпуно затворили све укусе кафе. Најлакши начин је да га сипате директно у топлу воду, или га претходно загрејте у машини за прање судова. Иако је то само једноставан корак, он је неизоставан кључ за очување ароме кафе. Јер, када се кључала кафа која је тек изашла из рерне сипа у хладну шољу, температура ће нагло пасти, а арома ће се знатно смањити.

Чишћење шољице за кафу:

Што се тиче чишћења шољице за кафу, пошто шоља за кафу са добром текстуром имају затегнуту површину и мале поре, није лако залепити вагу за кафу, па након што попијете кафу, све док је одмах исперете водом, шољу можете одржавати чистом. Код шољица за кафу које су коришћене дуже време или које се не могу испрати одмах након употребе, каменац за кафу ће се залепити за површину шољице. У овом тренутку, шоља се може натопити лимуновим соком да бисте уклонили каменац од кафе. Ако се каменац од кафе у овом тренутку не може потпуно уклонити, можете користити неутрално средство за прање судова, умочити га на сунђер, нежно га обрисати и на крају испрати водом. Током процеса чишћења шољице за кафу, строго је забрањено коришћење тврде четке за рибање, а такође треба избегавати употребу јаких киселина и јаких алкалних средстава за чишћење како би се избегло гребање и оштећење површине шољице за кафу.